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Ferdinand Georg WALDMULLER - La soupe du couvent (1859)
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«Vous avez traité le personnel comme des chiens, vous allez manger comme des chiens». A la cantine municipale de Venansault (Vendée), un cuisinier a contraint une dizaine d'enfants perturbateurs - âgé de 8 à 11 ans - à ramper pour aller chercher leur nourriture (source : yahoo actu).
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Les réactions sont binaires : d’un côté, ceux qui défendent le cuisinier, nostalgiques d’une époque où les parents faisaient leur «travail» et que les châtiments corporels étaient banals ; de l’autre, ceux qui crient à l’humiliation et réclament le licenciement du cuisinier.
La réalité est plus complexe… La réalité c’est que la cantine scolaire est une zone de non-pédagogie, de non-autorité et de non-sécurité.
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La non-pédagogie, pendant les pauses-déjeuners, s'explique parce que les enfants sont sous la responsabilité de personnels municipaux, qui ne sont pas des enseignants. On a reproché au fameux cuisinier de ne pas avoir de «pédagogie», ce qui aussi con que de reprocher à un enseignant de ne pas savoir cuisiner.
J’ai lu que le cuisinier n’avait pas à « donner des leçons » aux gamins et qu’il devait se contenter de préparer la tambouille. Soit… Mais en l’absence d’enseignants, c’est lui qui est responsable (sécurité des enfants, vigilance contre le vandalisme, etc…). Et cette responsabilité, elle devrait s’exercer comment ?
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Justement, il est impossible d'assurer cette responsabilité dans un contexte de non-autorité. On s'est contenté de déplorer que les personnels municipaux n’étaient pas «forcément formés», comme si on pouvait apprendre à se faire respecter, quand on n’a aucun pouvoir !
A l’école (rurale et tranquille) de mes enfants, c’est le bordel à la cantine, avec un chahut incessant. Je sais, de différentes sources, que les personnels municipaux n’osent plus intervenir : à la moindre réprimande, soit les enfants les envoient bouler (« Et alors ? Vous allez faire quoi ? »), soit c’est les parents d’élèves qui se vengent en les insultant en public.
D’ailleurs, les articles de presse évoquent certains parents qui affirment n’avoir jamais été avertis des incivilités de leur enfant, pendant que d’autres parents ont été convoqués mais ne se sont pas déplacés. Ce n’est pas contradictoire : on fait timidement appel aux parents, sans trop insister… et ensuite on laisse tomber pour gérer ça « en interne », avec les risques de dérives où chacun se fait justice par ses propres moyens !
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Par conséquence, la non-sécurité est liée à l’absence d’autorité légitime pendant la pause-déjeuner, quand les enfants sont soumis à fameuse «loi de la jungle», avec les caïds en herbe qui peuvent tester leur pouvoir sur les plus faibles, en toute impunité.
A la cantine, un gamin peut se faire chiper un jouet ou son dessert, ça ne s’appelle pas encore du racket ; il peut aussi recevoir un coup de fourchette dans le dos, ça ne s’appelle pas encore une agression physique. Tout ça n’est pas bien grave, c’est juste des enfants qui jouent…

Ferdinand Georg WALDMULLER - La soupe du couvent (1859)
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«Vous avez traité le personnel comme des chiens, vous allez manger comme des chiens». A la cantine municipale de Venansault (Vendée), un cuisinier a contraint une dizaine d'enfants perturbateurs - âgé de 8 à 11 ans - à ramper pour aller chercher leur nourriture (source : yahoo actu).
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Les réactions sont binaires : d’un côté, ceux qui défendent le cuisinier, nostalgiques d’une époque où les parents faisaient leur «travail» et que les châtiments corporels étaient banals ; de l’autre, ceux qui crient à l’humiliation et réclament le licenciement du cuisinier.
La réalité est plus complexe… La réalité c’est que la cantine scolaire est une zone de non-pédagogie, de non-autorité et de non-sécurité.
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La non-pédagogie, pendant les pauses-déjeuners, s'explique parce que les enfants sont sous la responsabilité de personnels municipaux, qui ne sont pas des enseignants. On a reproché au fameux cuisinier de ne pas avoir de «pédagogie», ce qui aussi con que de reprocher à un enseignant de ne pas savoir cuisiner.
J’ai lu que le cuisinier n’avait pas à « donner des leçons » aux gamins et qu’il devait se contenter de préparer la tambouille. Soit… Mais en l’absence d’enseignants, c’est lui qui est responsable (sécurité des enfants, vigilance contre le vandalisme, etc…). Et cette responsabilité, elle devrait s’exercer comment ?
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Justement, il est impossible d'assurer cette responsabilité dans un contexte de non-autorité. On s'est contenté de déplorer que les personnels municipaux n’étaient pas «forcément formés», comme si on pouvait apprendre à se faire respecter, quand on n’a aucun pouvoir !
A l’école (rurale et tranquille) de mes enfants, c’est le bordel à la cantine, avec un chahut incessant. Je sais, de différentes sources, que les personnels municipaux n’osent plus intervenir : à la moindre réprimande, soit les enfants les envoient bouler (« Et alors ? Vous allez faire quoi ? »), soit c’est les parents d’élèves qui se vengent en les insultant en public.
D’ailleurs, les articles de presse évoquent certains parents qui affirment n’avoir jamais été avertis des incivilités de leur enfant, pendant que d’autres parents ont été convoqués mais ne se sont pas déplacés. Ce n’est pas contradictoire : on fait timidement appel aux parents, sans trop insister… et ensuite on laisse tomber pour gérer ça « en interne », avec les risques de dérives où chacun se fait justice par ses propres moyens !
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Par conséquence, la non-sécurité est liée à l’absence d’autorité légitime pendant la pause-déjeuner, quand les enfants sont soumis à fameuse «loi de la jungle», avec les caïds en herbe qui peuvent tester leur pouvoir sur les plus faibles, en toute impunité.
A la cantine, un gamin peut se faire chiper un jouet ou son dessert, ça ne s’appelle pas encore du racket ; il peut aussi recevoir un coup de fourchette dans le dos, ça ne s’appelle pas encore une agression physique. Tout ça n’est pas bien grave, c’est juste des enfants qui jouent…
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Alors on pourra toujours virer le cuisinier, comme on pourra se débarasser d'Eric Woerth, et dans la foulée de tous les thermomètres et fusibles de France... Ca sera toujours plus facile que de remettre en question le fonctionnement de certains systèmes !
Alors on pourra toujours virer le cuisinier, comme on pourra se débarasser d'Eric Woerth, et dans la foulée de tous les thermomètres et fusibles de France... Ca sera toujours plus facile que de remettre en question le fonctionnement de certains systèmes !




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